お弁当にも！人参のひらひら炒め☆
わしゃび @cook_40026913
人参１本ぺろり！子どもたちも大好きな我が家の常備菜です。
このレシピの生い立ち
人参が安く大量に手に入ったものの、
コロコロに切ると子どものお箸でつかみにくく、
避けられ気味。
お弁当に入れやすくなるように薄くしたら、
見た目も可愛く、子どもは大喜び。
あんまり好きではなかった人参が大好きになりました。
お弁当にも！人参のひらひら炒め☆
人参１本ぺろり！子どもたちも大好きな我が家の常備菜です。
このレシピの生い立ち
人参が安く大量に手に入ったものの、
コロコロに切ると子どものお箸でつかみにくく、
避けられ気味。
お弁当に入れやすくなるように薄くしたら、
見た目も可愛く、子どもは大喜び。
あんまり好きではなかった人参が大好きになりました。
作り方
- 1
人参はピーラーで薄くスライスする。
-
- 2
フライパンに油を熱し、焦がさないよう、しんなりするまで炒める。
-
- 3
全体がしんなりしたらめんつゆを加え、汁気が少なくなるまで炒めたらマヨネーズを加えて更に炒める。
-
- 4
いりゴマを加えてざっと混ぜたら完成！
-
- 5
お弁当に入れる時は、くるくる巻くと、バラみたいに可愛くて食べやすいです☆
-
コツ・ポイント
とにかく焦がさないように！
じっくり炒めると色よく仕上がります。
似たレシピ
-
-
-
-
-
-
-
-
人参大量消費！とまらぬにんじんのマヨ炒め 人参大量消費！とまらぬにんじんのマヨ炒め
美味しくて箸が止まらないにんじんのマヨネーズ炒め！少ない材料でにんじんの甘みを堪能できます♪子供も食べやすい味です。
-
-
-
人参しりしり マヨで炒めてコク旨！ 人参しりしり マヨで炒めてコク旨！
1人分約45円！人参１本使い切り♪子供の大好きなものが入って野菜嫌いさんもおかわりします。お弁当や常備菜にもぴったり。
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19959839
