にんじんとピーマンの味噌炒め
しおりーる @cook_40034880
スライサーで千切りにすればにんじん１本ペロリと食べられます♪
このレシピの生い立ち
母レシピです。にんじん多めが彩りのポイントだそうです。
にんじんとピーマンの味噌炒め
スライサーで千切りにすればにんじん１本ペロリと食べられます♪
このレシピの生い立ち
母レシピです。にんじん多めが彩りのポイントだそうです。
作り方
- 1
にんじんはスライサーで千切りにし、ピーマンも細切りにする。ごま油以外の調味料も合わせておく。
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- 2
ごま油をフライパンに入れ、ピーマンを炒める。
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- 3
ピーマンがしんなりしたらにんじんも炒める。だいたい火が通ったら合わせた調味料を回し入れ、全体に味がしみわたるように炒める。お皿に盛りつけ白ごまをふりかけてできあがり☆
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- 4
☆にんじんだけバージョン☆
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コツ・ポイント
みりんを入れましたが無くても砂糖が入るので甘くなります。
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