豚肉のぐるぐる巻き
はるママpiro @cook_40261287
中の具は色々変えられます。また考えて書きます。(シーチキン)
このレシピの生い立ち
母がよく作ってくれたものを、大人になってつくり方を教えてもらいました。
豚肉のぐるぐる巻き
中の具は色々変えられます。また考えて書きます。(シーチキン)
このレシピの生い立ち
母がよく作ってくれたものを、大人になってつくり方を教えてもらいました。
作り方
- 1
豚肉に巻く具は、肉を触るため別の容器に移しておく。
- 2
豚肉にシソを置き、梅肉を塗る。端からクルクル巻いていく。
- 3
フライパンをよく熱し、油をひいて、巻き終わりを下にして豚肉を並べる。
- 4
巻き終わりがくっついたのを確認したらひっくり返し、フライパンを振ってコロコロ焼く。
- 5
醤油を回しかけたら出来上がり。
コツ・ポイント
巻き終わりを下にして焼くとくっつきます。あとはコロコロ転がして焼けます。
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