マーガリンでもOK！マカロニグラタン★
れっか @cook_40114268
コンソメでしっかりと味が付いているので美味しいです！ソースは少なめの分量なのでお好みで増やしてください。
このレシピの生い立ち
うちにはバターを常備していないので、マーガリンで。
マーガリンでもOK！マカロニグラタン★
コンソメでしっかりと味が付いているので美味しいです！ソースは少なめの分量なのでお好みで増やしてください。
このレシピの生い立ち
うちにはバターを常備していないので、マーガリンで。
作り方
- 1
マカロニを表示時間よりやや短くゆでる。
-
- 2
ブロッコリーを茹でる。今回は芯も使いました！
-
- 3
鶏肉を一口サイズに切り、フライパンで炒めて別皿に移す。
★ここでフライパンは一旦綺麗に洗う！★ -
- 4
1センチ幅に切った玉ねぎとほぐしたしめじを炒めて鶏肉を戻す。
- 5
コンソメで味付けし、小麦粉を加え全体にまぶすように絡ませる。
-
- 6
マーガリンを加えて溶かし、牛乳を加えて一煮立ちさせる。
- 7
ブロッコリーとマカロニを加えて逢える程度に混ぜ、グラタン皿に盛る。チーズとパン粉をトッピング。
-
- 8
オーブンで焼いて完成！
（我が家のオーブンにはグラタンモードがあるのでそれで焼きました。） -
コツ・ポイント
肉を炒めた後、しっかりとフライパンを洗うこと！コゲが入らないようにしてください。
マカロニをもどした後火を通しすぎるとマカロニが柔らかくなりすぎるので注意！
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