ふわふわ〜豆腐ナゲット

ポッカリ
ポッカリ @cook_40140049

ふんわり柔らかくて、子どもたちも絶賛です!
豆腐たっぷりでヘルシーです♪
このレシピの生い立ち
からあげの下味漬けが面倒くさくて、混ぜるだけのからあげ風ナゲットを作りました。

ふわふわ〜豆腐ナゲット

ふんわり柔らかくて、子どもたちも絶賛です!
豆腐たっぷりでヘルシーです♪
このレシピの生い立ち
からあげの下味漬けが面倒くさくて、混ぜるだけのからあげ風ナゲットを作りました。

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材料

4人分
  1. 豆腐 600g
  2. とりミンチ 300g
  3. 小麦粉 大さじ2
  4. 片栗粉 大さじ2
  5. ベーキングパウダー 小さじ1
  6. ★塩 小さじ1
  7. ★ガーリックパウダー 小さじ1/2
  8. ケチャップ 適量
  9. マヨネーズ 適量

作り方

  1. 1

    ボウルに豆腐を入れてゴムベラで混ぜる。

  2. 2

    とりミンチと★の材料を全部入れて混ぜる。

  3. 3

    170度ぐらいに熱した油に、スプーンですくって落としていく。
    スプーンに油を付けておくと、落ちやすいです。

  4. 4

    途中、裏返してキツネ色になったら上げる。

  5. 5

    そのままでもいいですが、ケチャップとマヨネーズを付けてどうぞ☆

コツ・ポイント

ほとんど無いです!豆腐の水切りもしなくていいので簡単です!揚げる時の温度が低すぎると、べちゃっとなりますのでそれだけ注意してみてください。
豆腐二丁と多めの量なので半量でも♪

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二児の母です。。。普段作っている簡単料理を、少しずつ載せていきたいと思います☆
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