☆超簡単蒸し鶏☆
ちいさいかぼちゃ @cook_40103115
サラダにサンドイッチに何でも使えます♡
作り置きして味を馴染ませて、常備品です
このレシピの生い立ち
簡単な蒸し鶏を更にずぼらなやり方です
アプリでひらく作り方
- 1
袋に鶏胸肉一枚、塩、胡椒、パプリカ、バジル、酒、油を入れてよく揉み30分は寝かす
- 2
お皿に１を乗せ 袋の入り口は
お皿の中に収まるようにおく
口は閉めない、しばらない - 3
電子レンジ600w4分かける
肉が裏返しになるように袋ごと返す
更に4分
- 4
肉を触って柔らかいと火が通ってない可能性があるので1分づつ追加加熱する
冷めるまでそのまま置く
- 5
完全に冷えたらスライスして残った汁をかけて完成◎
完全に冷めると肉汁が行き渡って更にジューシー♡ - 6
生姜、ネギで、和風◎
左ヨーグルト、ターメリック、クミン、ガラムマサラでタンドリー風◎
右は辛味なしパプリカ多め -
- 7
色々アレンジ楽しんでください(^^)
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パサパサになりがちな鶏むね肉がしっとり仕上がります冷やし中華やサラダのトッピングとして重宝します
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