じゃがいもをレンジでチンするか、茹でたりしてふかしておき、玉ねぎはみじん切りにしておく。☆の調味料を合わせておく。

盛り付けるお皿に底が隠れるくらいのパン粉を入れて分量を計り、油を熱したフライパンでパン粉を炒る。弱火でこんがり色づくまで

パン粉は取り出しておき、同じフライパンに油を少量熱し、玉ねぎと挽き肉を炒めて、☆を入れ軽く水分が飛ばす。、

ふかしたじゃがいもをつぶして、そこに③を入れ混ぜ合わせる。

お皿に④を盛り、その上にパン粉を乗せて完成！