牛丼de焼きうどん

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牛丼の残りを活用！
このレシピの生い立ち
焼きうどんが食べたかったので

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材料

1人分
  1. うどん 1玉
  2. 残りの牛丼 適量
  3. ごま油 適量
  4. 卵(温泉卵) 1つ

作り方

  1. 1

    ごま油敷いてあたためたフライパンでうどんをほぐしながら炒めます
    ほぐれにくかったら牛丼のつゆを少し入れるとほぐれます。

  2. 2

    ここに牛丼の具を入れて一気に炒めあげます
    味見してつゆを足してください

  3. 3

    卵はお好みで温泉卵か目玉焼きにして、盛り付けてください

コツ・ポイント

うどんに軽く焦げ目をつけるように炒めるとごま油の風味も感じられて美味しいです。
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