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トマやっこ

marimi5 @cook_40037277

キンキンに冷やしてどーぞ。
このレシピの生い立ち
簡単に作れる熊本トマトレシピ、おうちゴハンのときは増産中。

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キンキンに冷やしてどーぞ。
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簡単に作れる熊本トマトレシピ、おうちゴハンのときは増産中。

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材料

1～2人前

トマト 1個
薬味
しょうが 1片
大葉 3枚
青ネギ(小口切り) 大さじ1
おかか適量
醤油適量

作り方

1
トマトの軸をくり抜いて、皮に切れ目を入れる。
直火で炙ってから流水で皮をむく。
2

①を盛り付け薬味を添えて、醤油をかけて食べる。

コツ・ポイント

出来ればトマトはキンキンに冷やす
トマトは完熟の方がおすすめ

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レシピ作者

marimi5 @cook_40037277

2016/06/07 15:21に公開

TV・映画・CM等ムービーやスチールのフードコーディネーターや音楽番組のAP、飲食店コンサルとか。早雲さん、幻庵さん、山の者、光國さん、蜂須賀家政さん、すき。https://www.instagram.com/marimi0505

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