米粉のパンケーキですこのレシピの生い立ちめざせ！なんちゃってグルテンフリーとマクロビ
米粉と片栗粉をまぜておく
たまご、ヨーグルトをまぜる
米粉のボウルに卵液をいれてだまがなくなるまでまぜる
生地がかたかったら豆乳などを少量ずつ加える。生地は緩くなくかたくなく。もったりした感じ◎
あとはフライパンで普通のパンケーキと同じ要領で焼いていく→フタはアルミでOK
生地は緩すぎないヨーグルトは水切りしておくしてないときは豆乳不要水切りヨーグルトだと水分足りなくなる甘味料は蜂蜜、メープルか甜菜糖
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