にんにくみじん切り、玉ねぎ薄くスライス、ベーコンも小さめにカット。オリーブオイルを入れたフライパンに投入。中火で炒めます

美味しい香りがし、玉ねぎが透明になったらトマト水煮缶を入れます。今回形が丸ごとトマトなので潰します。塩胡椒少々ふります

＊の材料全て入れ、全体に絡めたら蓋をして15分程度中弱火でにこみます。時々大きくかき混ぜてください

15分くらい経つとだいたい半量ぐらいに煮つまりますので、火を止めバターを入れ絡めます。出来上がり。