メープルシロップで♡くるみの佃煮

めいぬこ
めいぬこ @cook_40062866

いつもは砂糖でつくる佃煮をメープルシロップで作りました!ぱぱっと一品、子どもたちのおやつ、お弁当おかずにもってこい☆
このレシピの生い立ち
こどもたちが大好きなくるみの佃煮をメープルシロップで作ってみたらどうなるかと思いつくってみました。子どもたちはこちらも大喜びで食べてくれました。

メープルシロップで♡くるみの佃煮

いつもは砂糖でつくる佃煮をメープルシロップで作りました!ぱぱっと一品、子どもたちのおやつ、お弁当おかずにもってこい☆
このレシピの生い立ち
こどもたちが大好きなくるみの佃煮をメープルシロップで作ってみたらどうなるかと思いつくってみました。子どもたちはこちらも大喜びで食べてくれました。

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材料

くるみ50g分
  1. くるみ 50g
  2. ☆カナダ ケベック州産 メープルシロップ 大さじ1~2(お好み)
  3. ☆酒 大さじ1
  4. ☆みりん 大さじ1
  5. ☆醤油 大さじ1
  6. 白ごま 適量

作り方

  1. 1

    くるみをフライパンで中火で3分ほど香ばしくなるように炒める。そのくるみは別のお皿に写しておく。

  2. 2

    フライパンに☆の材料を入れて熱し、1の胡桃をいれて絡める。ここからは弱火にして水分が少なくなるまで炒める。

  3. 3

    最後にごまをからめて完成!

コツ・ポイント

2のときに、焦げないように注意です!出来立てはあついので、味見をするときは注意してください。
メープルシロップの量は甘めなのが好きな方は大さじ2にするといいです。

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めいぬこ
めいぬこ @cook_40062866
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お料理大好きです♪4歳と2歳の子どもたちにも喜んでもらえるよう、日々奮闘中です☆美味しいもの食べるのが好きです♪ヘルシーで簡単にできて美味しいレシピを日々追及してます☆
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