じゃが梅バター和え

ちぃくぅぴぃ
ちぃくぅぴぃ @cook_40038255

レンチンしたじゃが芋を和えるだけ。
素材の旨味が活きてて、シンプルが美味しい一品。
このレシピの生い立ち
じゃがバターに南高梅干しが合うと思ったので。
今回は時短ですぐ出来る様にしたかったので、じゃが芋は一口大にカットし手軽に摘まめるようにしました。

じゃが梅バター和え

レンチンしたじゃが芋を和えるだけ。
素材の旨味が活きてて、シンプルが美味しい一品。
このレシピの生い立ち
じゃがバターに南高梅干しが合うと思ったので。
今回は時短ですぐ出来る様にしたかったので、じゃが芋は一口大にカットし手軽に摘まめるようにしました。

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材料

2人分
  1. じゃが芋 大2個
  2. 南高梅干し 2個
  3. バター 20g
  4. 万能ねぎ(小口切り) 適宜

作り方

  1. 1

    じゃが芋は大きめ一口大に切り、レンジで600w4分程加熱する。
    熱いうちに、種とって粗く叩いた梅干しとバター加え和える。

  2. 2

    盛り付け、万能ねぎ散らす。

  3. 3

    ※今回塩分8%の南高梅干し使用しました。

コツ・ポイント

手軽に摘まめるように、じゃが芋はカットしてあります。サイズはお好みで構いません。サイズによってレンジ加熱時間は調節して下さい。
熱いうちに和えて味馴染ませます。

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ちぃくぅぴぃ
ちぃくぅぴぃ @cook_40038255
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【身近材料・身近器具使用で、簡単時短・省エネ調理】をテーマに、独自の発想で、何か生み出せたらいいなと思ってます。現在休止状態にもかかわらず、【見たり・試したり・コメしたり】して下さりありがとうございます。
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