血液サラサラ玉ねぎ炒め
我が家のディナー @cook_40130106
甘くてシャキシャキでいくらでも食べれます
玉ねぎ大量消費、ご飯のお供、お酒のあてに
このレシピの生い立ち
血圧の気になる方には特におすすめです
毎日玉ねぎをたくさん食べた方が血圧を下げる薬を飲むより効果的、・・・という話をどっかで聞いたことがあるような気がするんですけど
血液サラサラ玉ねぎ炒め
甘くてシャキシャキでいくらでも食べれます
玉ねぎ大量消費、ご飯のお供、お酒のあてに
このレシピの生い立ち
血圧の気になる方には特におすすめです
毎日玉ねぎをたくさん食べた方が血圧を下げる薬を飲むより効果的、・・・という話をどっかで聞いたことがあるような気がするんですけど
作り方
- 1
ザク切りにして15～30分空気に晒すと、血液をサラサラにしてくれる成分が増えるそうです
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- 2
フライパンにサラダ油と(1)を入れ、☆を加えながら少し焼き色が付くまで炒めましょう
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- 3
皿に移し、蓋をしないで1～2分レンジにかけて辛味を消します
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- 4
玉ねぎの持つ自然な甘さとシャキシャキとした食感をお楽しみください
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コツ・ポイント
(2) あまり長く炒め過ぎるとシャキシャキ感が無くなってしまいます
(3) レンジは玉ねぎの大きさによって時間を調節してください（味見して辛かったら再レンジ要）
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19963228
