枝豆下処理方法&絶品枝豆だし汁煮
ぺトロ @cook_40049781
枝豆下処理方法と超簡単白だし使いだし汁煮！ほっぺた落ちちゃう程の美味しさに大満足間違いなし！
このレシピの生い立ち
北海道真狩藤川農場父さんからの枝豆(たまふくろ)を沢山頂いた為に作成(*^^*)
アプリでひらく作り方
- 1
枝豆に塩約大さじ2ふりかけ両手で枝豆と枝豆を擦り付けるようになする
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- 2
水で洗いザルに上げる
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- 3
キッチンハサミで両端を切る
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- 4
水に白だしを入れ沸騰させて約3分煮る
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- 5
冷める過程で中に味が染み込むのでだし事器に入れる
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コツ・ポイント
しょっぱめにする事が美味しい秘訣です‼味の濃さしょっぱさはご家庭の好みで変えて下さいね！
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