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ナスの味噌チーズ焼き
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ナスの味噌チーズ焼き-レシピのメイン写真

ナスの味噌チーズ焼き

ハムクック80
ハムクック80 @cook_40137344

ナスを味噌ダレとチーズで焼きました
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材料

  • ナス 2本
  • ★味噌 大さじ1
  • ★砂糖 小さじ1
  • ★味醂 小さじ1
  • ゴマ油 適量
  • チーズ 適量
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作り方

  1. 1

    ナスを縦半分に切り、切った面と反対側をすこし切る(置いたときに安定するように)

  2. 2

    ナスの半分に切った面に包丁で切れ目をいれ、スプーンで身をくりぬき、空いた部分にゴマ油を少量塗っておく

  3. 3

    ★の材料を混ぜ、くりぬいたナスをまぜ、ナス本体にもどす

  4. 4

    魚焼きグリルで5分やき、チーズをのせ、更に5分焼けば完成

コツ・ポイント

ナスをくりぬく際、あまり深くやり過ぎて底に穴をあけないように注意

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ハムクック80
ハムクック80 @cook_40137344
2017/09/10 10:28に公開

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なす チーズ 味噌

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