作り方
- 1
すだちの皮をよく洗って、熱湯でさっと湯通しする。すだちのいい香りがしてきます
- 2
すだちを3～5ミリの厚さで輪切りにする。
- 3
煮沸消毒したビンにすだちと砂糖を交互に敷き詰める。
- 4
3～7日ほどですだちから水分が出てきたら完成！
- 5
シロップを炭酸水で割り、生のすだちを絞って頂きます！
コツ・ポイント
手はきれいに洗います
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