アプリでひらく作り方
- 1
材料の目安は写真の通り。
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【事前準備】
赤てんは５㎜位の角切り、玉ねぎはみじん切り、ネギは小口切り、卵は溶いておく。 - 3
米は洗ってざるにあげる。
- 4
炊飯器に米と玉ねぎ、赤てん、調味料を入れ、水（分量外）を炊飯器のメモリより少し少ない所まで入れ、軽く混ぜる。
- 5
ご飯が炊けたら表面に溶き卵を流し込み、蓋を閉じて５分間待つ（炊飯器は保温機能の状態）。
- 6
５分経ったらネギを入れて混ぜる。
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【１人分栄養価】
エネルギー417kcal、たんぱく質13.4g、脂質10.4g、食塩相当量2.8g
コツ・ポイント
赤てんの色合い、ピリ辛さを残したい場合はネギを入れるタイミングで入れるとよい。
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