【保育園給食】モロッコいんげんの味噌マヨ
長野県おたり村 @cook_40262049
モロッコいんげんを大好きなコーンと味噌マヨで和えました。
このレシピの生い立ち
園児にはちょっと苦手なモロッコいんげんですが、好きなコーンと一緒に味噌マヨで和えると食べてくれます。今回はポテトコロッケの付け合せにしました。
【保育園給食】モロッコいんげんの味噌マヨ
モロッコいんげんを大好きなコーンと味噌マヨで和えました。
このレシピの生い立ち
園児にはちょっと苦手なモロッコいんげんですが、好きなコーンと一緒に味噌マヨで和えると食べてくれます。今回はポテトコロッケの付け合せにしました。
作り方
- 1
モロッコいんげんは３cm長さに切る。
- 2
モロッコいんげんとコーンを茹でて冷ます。
- 3
味噌、マヨネーズ、砂糖を混ぜ合わせる。
- 4
２の野菜を３で和える。
コツ・ポイント
味噌マヨに砂糖を少し入れるところが美味しくなるポイントです。きゅうりや大根、人参のスティック野菜にもよく合います。
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