★茄子としめじのスタミナ味噌炒め

里ちんママ @cook_40254272
お弁当のおかずにも、酒のあてにもぴったり。にんにくとショウガも入れて夏バテ防止です(^^♪
このレシピの生い立ち
夏バテした体にパンチの効いた茄子料理を簡単に作ってみました。是非お試しください♡
作り方
- 1
なすとしめじとにんにくとショウガをごま油で炒めます。
- 2
7割がた、火が通ったら、調味料を全て加えて炒めます。
- 3
最後にネギを加えて出来上がり(^_-)-
コツ・ポイント
ぱぱっと炒めたらあっという間に出来ちゃいますよ。
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