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圧力鍋で骨まで食べれる！さんまの煮付け〜
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圧力鍋で骨まで食べれる！さんまの煮付け〜-レシピのメイン写真

圧力鍋で骨まで食べれる！さんまの煮付け〜

chika飯
chika飯 @cook_40054447

骨まで食べれるので、カルシウムもとれます！
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母がよく作ってくれますが、自分でも作りたくて作ってみました

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chika飯
chika飯 @cook_40054447

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材料

  • さんま 3、4匹
  • 生姜 1/2かけ
  • 醤油 大さじ4
  • 砂糖 大さじ3
  • 酒 大さじ2
  • 水 80cから100cc
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作り方

  1. 1

    さんまはワタを取りのぞき、4等分にカットする。
    臭み取りの生姜は薄切りにする。

  2. 2

    圧力鍋に、さんま、全ての調味料、生姜を入れて火をかける

  3. 3

    圧がかかったら弱火にして、10分〜15分くらいでを止める

  4. 4

    圧が抜けてから蓋を開けてできあがり！

コツ・ポイント

濃いめの味の方が美味しいです。
お持ちの圧力鍋の使い方に合わせて作ってみてください！

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chika飯
chika飯 @cook_40054447
2019/09/02 01:46に公開
食べたいもの、思いついたもの記録インスタ @chikako.recipe HP　
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このレシピのキーワード

煮付け さんま 酒 しょうが

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