豚肉と人参ツルムラサキの炒め物
kumono☆ @cook_40255287
ツルムラサキは夏場に売ってます
栄養たっぷりです
ガーリックつかったりするとたべやすいです
このレシピの生い立ち
道の駅にその季節の野菜が近くに売られてるので
珍しいので買ったのが始まりです
夏場はよく買います
豚肉と人参ツルムラサキの炒め物
ツルムラサキは夏場に売ってます
栄養たっぷりです
ガーリックつかったりするとたべやすいです
このレシピの生い立ち
道の駅にその季節の野菜が近くに売られてるので
珍しいので買ったのが始まりです
夏場はよく買います
作り方
- 1
材料こんな感じ
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- 2
ツルムラサキ は3センチぐらいに切る
人参は細切りにする - 3
フライパンに油をひいて豚肉を炒めます
ある程度火が通ったらツルムラサキや人参をいれて炒めていきます -
- 4
しんなりするまで炒めていきます
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- 5
最後にガーリック 料理酒 塩胡椒 醤油をして炒めて出来上がり(*´꒳`*)
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コツ・ポイント
人参は切ってあらかじめレンジチンしておくと柔らかくなります
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