大葉を青々とさせてふんわりさせる方法

そのまま置いておくと、すぐシナシナになってしまう大葉も、これならパリっと長持ちします☆

お水に砂糖を入れる事がポイントです！マメに水をやりかえたら3週間は持ちます！大葉好きな方良かったら参考にして下さいね〜

自宅栽培の大葉の保存に活用中

余った大葉をリメイク(^-^)色々な料理に振りかけてみてください香りの魔法パウダーです

レシピではありませんが、普段すぐ傷んでしまう大葉が少し長持ちします◎たくさん買って使えない時などに(^^♪

しなしなになってしまった[しそ]をぱりぱりに復活！鮮度が落ちてしまったら、ぜひやってみてください。

花粉症の方もそうでない方も、しその大量消費に♪焼のりのように、チャーハンを巻いて食べるだけ♡さっぱりして、おいしいです。

豚バラと大葉を巻くことでサッパリとしたおかずになります！

大葉をサラダやそうめんにいかがでしょうか。さっぱりした風味がとっても美味しいです.･:*･°

シソを長持ちさせる方法を考えました。

この方法で２週間はもちます！保証します♪レシピじゃないけどUP

水に付けておくだけで、めっちゃめっちゃ長持ちします。写真の大葉なんと二週間ぐらい。

大葉(青じそ)をたくさん食べよう。豚バラレンコン炒め

大葉の千切りの仕方です。

使いきれなかった大葉は、冷凍保存して賢く使いましょう♫

バジルがないと色がさみしい…ということで、お仲間の大葉で代用。我が家は大葉でも全然大丈夫でした～！

色鮮やか、しその塩漬けです！

夏になると実家に大葉がモッサモサ❢❢姑伝授の大葉の保存レシピです♬便利ですよ♬(^∀^)♬

青じその風味と豚バラのぱりっと感がお勧めです。

青紫蘇、醤油をいれることで和風味にしました。

いつもの肉じゃがに大葉を加えるだけで風味もおいしさも倍増！一度試してみてください♪

刻んで薬味や風味付けにしたり、天ぷらなど色んな料理に使える大葉は万能です！萎びたから、捨てるなんてもったいない！

・塩をまぶして放置の青ジソ漬けです・不思議なことに若干色が抜けるだけで、香りが結構残ります・つけた塩は青ジソ風味になるので、この塩でキャベツやキュウリを浅漬けにしてもおいしいです

梅干しの紫蘇が風味と色を足してくれます。

色は悪いですが、お酢でさっぱりと♪大葉の風味が合います♡

３週間ほどなら余裕！

梅干し作りに使うもみしそです。もみしそを買うよりも手づくりしたほうが色も味も美味しいです。

大葉をキッチンバサミで切ると、まな板、包丁要らずに綺麗にフワフワに切れますよ〜☆

大好きな大葉♡毎年ストックします♡この瓶で大葉130枚分くらいです♪ドライパセリのポイントも追記しました～(^∇^)

特売で大袋に入ったなかなか使いきれない大葉も、この方法なら1カ月以上新鮮なままです。ぜひぜひお試しあれ♪