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簡単!茄子と豆苗の肉巻き
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簡単!茄子と豆苗の肉巻き-レシピのメイン写真

簡単!茄子と豆苗の肉巻き

だんどり亭
だんどり亭 @dandori

豆苗たっぷり!
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茄子の肉巻き煮豆苗を加えて栄養アップ

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材料

  • 豚バラ薄切り肉 8枚
  • 茄子(大) 1本
  • 豆苗 1/2
  • ほんだし 小さじ1/2
  • 醤油 小さじ1/2
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作り方

  1. 1

    大きい茄子は8等分にして水にさらす

    • 簡単!茄子と豆苗の肉巻き作り方1写真
  2. 2

    豆苗はさっと洗う

    • 簡単!茄子と豆苗の肉巻き作り方2写真
  3. 3

    肉で巻く

    • 簡単!茄子と豆苗の肉巻き作り方3写真
  4. 4

    油をひかずにフライパンに並べて火を点ける
    ほんだしを掛けて蓋をして中火で10分

    • 簡単!茄子と豆苗の肉巻き作り方4写真
  5. 5

    醤油を掛けて絡めて完成

    • 簡単!茄子と豆苗の肉巻き作り方5写真

コツ・ポイント

豚バラなので油不要!
蒸し焼きでなすもとろとろ!

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だんどり亭
だんどり亭 @dandori
2019/08/31 07:35に公開
サステナWAVE,ヒルナンデス,相葉マナブ他出演。ノンストップ,めざましTV,ZIP他レシピ採用…ダイエットやからだに良いレシピを心掛けています。つくれぽアレンジ大歓迎です♪ インスタ https://www.instagram.com/dandoritei/ 2015年PR大使就任。2018年新作レシピ投稿数1位。 by だんどり
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肉巻き なす 豆苗 豚バラ薄切り

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