秋の味覚~おこわのいなり~
コープかごしまのお店 @cook_40062776
おこわをいなり揚げに詰めてみました。もちもち食感を楽しめます
このレシピの生い立ち
みかこ先生監修：炊き込みご飯が食卓に出ると秋を感じます。おいなりさんにつめるとお弁当や行楽に盛っていきやすくなりますね。
アプリでひらく作り方
- 1
いなり揚げを準備します 味付けを使うと簡単です
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- 2
鶏もも肉は１８０ｇ使います
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- 3
しめじと人参を使います
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- 4
栗甘露煮を使って一気に秋っぽくします
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- 5
人参はいちょう切りに、しめじは石づきを取って１/３程度に、鶏もも肉は食べやすい大きさにきっておきます
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- 6
栗カンロ煮は汁けを切り、４等分にします
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- 7
三つ葉は飾りとしてつかいます
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- 8
もち米は２カップ準備。綺麗に洗って水につけておきます
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- 9
炊飯器に、もち米と水を炊飯器の指定通りに入れて、全部の具材と白だしを入れます
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- 10
炊きあがったおこわを斜めに三角に切ったいなり揚げに詰めていきます。三つ葉を飾って出来上がり
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コツ・ポイント
具材はいなりにいれるので余りおおきくならないようにしてください
リアクション
レシピ作者
鹿児島の生活協同組合です。「よりよい生活と平和のために」「ひとりがみんなのために みんながひとりのために」を合言葉に、「子どもに安心して食べさせられるが基本です」をテーマにした「生協品質」を掲げています。
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