美味☆カジキまぐろの唐揚げ

ちびさくにゃん
ちびさくにゃん @cook_40084368

たくさん食べれる☆魚の唐揚げ
このレシピの生い立ち
魚が苦手な子供がたくさん食べてくれるには….? 結果、子供が好きな鶏唐揚げの魚バージョンを作ってみました。

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材料

4人分
  1. カジキマグロ 4切れ
  2. *醤油 大さじ1
  3. *酒 大さじ1
  4. *にんにく 1かけ
  5. 片栗粉 適量
  6. 揚げ油 適量

作り方

  1. 1

    写真左のようなカジキマグロ 4切れを、写真右のように、一口サイズに切ります。

  2. 2

    ビニール袋に*の調味料を全て入れ、その中にカジキマグロを入れます。袋の上からモミモミして冷蔵庫に15分位放置。

  3. 3

    水気をキッチンペーパーで取り、片栗粉をつけて180度の油で 中までしっかり揚げて出来上がり!

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レシピ作者

ちびさくにゃん
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