作り方
- 1
かぼちゃを太さ1㎝弱に輪切りにする
フライパンにサラダ油をひきかぼちゃを入れて焼く
あまり動かさず焼き色をつける -
- 2
焦げ目がついたら裏返す
両面にしっかり焼き色をつける
かぼちゃが固かったら水（分量外）を少し入れて蓋をして蒸し焼きにする -
- 3
●の調味料を入れフライパンを動かし絡める
全体に調味料がいきわたったら火を止めてフライパンに蓋をして放置する -
コツ・ポイント
かぼちゃは太めに切ってホクホクの食感を味わってみて下さい
フライパンに放置しておくとジワジワ火が通って固くならず手間もかからずホクホクになりますよ
レンジで少し柔らかくしてからフライパンで焼くと食感は変わりますが時短になります
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