リンゴとイチジクと酒粕のパウンドケーキ♡
safnote @cook_40097090
断面がきれいになるようリンゴとイチジクを並べました（╹◡╹）
このレシピの生い立ち
自然なリンゴの甘さと食感を活かしたパウンドケーキを作りたいと思ったので(*☻-☻*)
リンゴとイチジクと酒粕のパウンドケーキ♡
断面がきれいになるようリンゴとイチジクを並べました（╹◡╹）
このレシピの生い立ち
自然なリンゴの甘さと食感を活かしたパウンドケーキを作りたいと思ったので(*☻-☻*)
アプリでひらく作り方
- 1
材料を準備する。バターは室温に戻す。リンゴはスライスしておく。イチジクは刻んでおく。
-
- 2
バターはなめらかになるまでホイッパーで混ぜる。グラニュー糖を加えてふんわりするまで混ぜる。
- 3
ボウルに溶いた卵を少しずつなじませながら加える。アーモンドパウダーと酒粕も混ぜる。
- 4
粉類は併せてふるっておく。ボウルに粉類を加えさっくり混ぜる。
- 5
クッキーシートを敷いたパウンド型に生地の半分を入れスライスしたリンゴとイチジクを並べ残りの生地を入れる。
- 6
リンゴ、イチジク、チェリーをトッピングしてバニラエッセンスを少しかける。
-
- 7
180℃に予熱したオーブンで10分焼く。真ん中に切り込みを入れ30〜40分焼く。ケーキクーラーにのせ粉砂糖で仕上げる。
-
- 8
断面はこんな感じです！
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コツ・ポイント
リンゴの水分がでるので焼き加減は調整してください(^○^)
つくれぽ
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