［冷凍保存 餃子 焼き方＊お弁当］
カリンダ☆ @kalinda329
冷凍保存をした、カッチカチの餃子。
お弁当おかずに、朝は焼くだけです♪
このレシピの生い立ち
朝から餃子を包むのは、ちょっと…
夕食に作る餃子を、焼く前に、少し取り分けて、カッチカチに冷凍保存しておけば、朝はとってもラクチンです。
アプリでひらく作り方
- 1
フライパンに、サラダ油を入れ、カッチカチの餃子を並べる。火はまだつけない。
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- 2
餃子の半分くらいまで、お水を入れ、フタをして、火をつける。強めの中火。
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- 3
沸騰したら中弱火にする。
途中、皮がプクッと膨れてくる（中身まで熱が入っている為）。4〜7分ほどで、水分が少なくなる。 -
- 4
パチパチ→水分が無くなりかける→ゴマ油をまわし入れる→バチバチ…
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- 5
フタを開け、餃子の底をチラッと見て、好みの焼き色になれば、焼き上がり。
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- 6
完成です！
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- 7
2018.3.26
「冷凍餃子」の人気検索でトップ10に入りました。ありがとうございます！
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- 8
2019.3.11
話題のレシピになりました。
ありがとうございます。
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コツ・ポイント
・焼き方は、通常の餃子と同じです。
・焼いている時の音に、耳をすませて下さい。
・冷凍保存したものを
解凍する必要はありません。
・お弁当用なので、小さいフライパンで
焼いています。
・［お野菜そのまま餃子 ］
レシピID: 19954202
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