作り方
- 1
まず、まず、水、白だし、醤油、みりんを入れ沸騰させます。
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- 2
沸騰させてる間に玉ねぎをざく切りにして沸騰させてるだしに入れます。
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- 3
プルコギはフライパンで炒めておきます。
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- 4
卵は耐熱コップに卵を入れ、水を卵が浸かるまで入れ電子レンジで1分20秒程すると温泉卵ができます！
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- 5
ダシが沸騰したらうどんを入れ規定通りに茹でます。
茹で終わったら皿に盛りつけプルコギをのせて卵、ねぎをし出来上がりです！ -
コツ・ポイント
しょうががあれば千切りにしてダシと一緒に茹でるとポカポカ冬にぴったりの肉うどんになります！
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