葱と豆乳ヨーグルトのふんわり鶏つくね
misumisu07 @misumisu0722
お弁当に！
豆乳ヨーグルトを加えたふんんりつくねです。
ネギは玉ねぎでも他のお野菜でも可。
このレシピの生い立ち
お弁当の作り置きおかずに。
つくねは豆腐を入れるとふんわりしますが、その代わりに豆乳ヨーグルトを使います。
葱と豆乳ヨーグルトのふんわり鶏つくね
お弁当に！
豆乳ヨーグルトを加えたふんんりつくねです。
ネギは玉ねぎでも他のお野菜でも可。
このレシピの生い立ち
お弁当の作り置きおかずに。
つくねは豆腐を入れるとふんわりしますが、その代わりに豆乳ヨーグルトを使います。
アプリでひらく作り方
- 1
ボウルに鶏挽肉を入れ塩を加えてよく捏ね、小口切りした葱、ヨーグルトを加えます。
-
- 2
よく混ぜて小さく丸めます。
- 3
フライパンを熱してバターを溶かし、つくね種を並べて中火で両面こんがり焼きます。
-
- 4
お酒を加えて蓋をし、弱火で5分ほど蒸し焼きします。
- 5
醤油を加えて絡めて出来上がり。
写真奥は砂肝のアヒージョ( ID:19752657 ) -
- 6
親子遠足のお弁当に。
-
コツ・ポイント
ブログ→ http://www.misublog.com/entry/2015/06/01/103606
つくれぽ
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