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水も油も使わない 山芋×梅干し
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水も油も使わない 山芋×梅干し-レシピのメイン写真

水も油も使わない 山芋×梅干し

tonton041
tonton041 @cook_40129091

あと一品!って時に役に立ちます(o^^o)
おつまみにもぜひ。
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なんとなく、合うかな… と思って。

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水も油も使わない 山芋×梅干し

tonton041
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材料

1〜2人分
  • 山芋 5㎝〜
  • 梅干し(おすすめはハチミツ風味) 小1つぶ、大半分
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作り方

  1. 1

    1. 山芋を長さ5㎝くらいの長さに切る

    • 水も油も使わない 山芋×梅干し作り方1写真
  2. 2

    2. 山芋の空気に触れている断面を切り落とし、皮をむく

    *山芋は滑りやすいので、なるべくゴム手袋などがあるといい

    • 水も油も使わない 山芋×梅干し作り方2写真
  3. 3

    3. 皮をむいた山芋を細切りする

    • 水も油も使わない 山芋×梅干し作り方3写真
  4. 4

    4. 梅干しの種を取る
    (取り方はご自由に)

    • 水も油も使わない 山芋×梅干し作り方4写真
  5. 5

    5. 細切りにした山芋に梅干しをのっけて完成!

    • 水も油も使わない 山芋×梅干し作り方5写真
  6. 6

    *梅干しの代わりに、昆布ポン酢やだしポン酢などにしても。おすすめは2本のブレンドです。お好みでどうぞ♪

    • 水も油も使わない 山芋×梅干し作り方6写真

コツ・ポイント

本当に、山芋はツルツルするのでお気をつけ下さい。
コツなどなく、誰にでもできます。
我が家では定番です♪

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tonton041
tonton041 @cook_40129091
2017/12/10 10:18に公開
ご覧下さりありがとうございます😊ここ最近では、糖尿病になってしまった主人を料理と本人の努力で克服し、更に料理に向き合って生活しています。料理をしている時、とても楽しいです。因みに糖尿病ですが、どんな自助努力かといいますと、毎日1万歩以上のウォーキングで、朝ープロテイン➕サラダ昼ーサラダ➕納豆夜ーサラダ➕おかず➕ご飯(60〜80g)このサラダというのが、挙げてますマンモスサラダです🥗*週に一回、チートデーを設け、好きなものを好きなだけ食べるこのような生活を経て、体重20キロ減と、糖尿病克服に至りました。私も料理の楽しさをいみじくもお伝えできたら、と思っています♪皆さまに日々感謝🙏✨ありがとう😊
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このレシピのキーワード

はちみつ 梅ぼし 山芋

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