簡単！めちゃうま！ゴマヒラス丼
クック☆やーっ！ @cook_40133464
新鮮ヒラスをすりごまと特製醤油だれに漬け
生姜とネギを和せたゴマヒラス！！
めちゃくちゃ美味しいですよ♪ 絶品です！
このレシピの生い立ち
道の駅で脂がのった新鮮ヒラスがあったので作ってみました！
簡単！めちゃうま！ゴマヒラス丼
新鮮ヒラスをすりごまと特製醤油だれに漬け
生姜とネギを和せたゴマヒラス！！
めちゃくちゃ美味しいですよ♪ 絶品です！
このレシピの生い立ち
道の駅で脂がのった新鮮ヒラスがあったので作ってみました！
アプリでひらく作り方
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今回は、ほどよく脂がのったこちらの新鮮な天然ヒラスを使います！
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- 2
★ヒラスを薄切りします
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- 3
ボウルに醤油、みりんを入れ混ぜ合わせます
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- 4
①そこに★を入れ更にすりごまを入れ混ぜ合わせたら冷蔵庫で6時間ぐらい漬けにします
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- 5
①を冷蔵庫から取り出し、刻みネギ、おろし生姜を入れ和えます
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- 6
器に盛り付け、もみ海苔を散らしたら、ゴマヒラスの出来上がり！もちろんこのまま食べてもお酒のお供に美味しいですが…
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炊きたてご飯の上にゴマヒラスを乗っけてゴマヒラス丼の完成です♪これは本当に簡単で絶品のうまさですよ！
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コツ・ポイント
特別ポイントはありません簡単です！
新鮮なお刺身を使って下さい♪
博多名物ごまさばが有名ですがヒラスはコリコリ食感が楽しめて更にオススメです！
つくれぽ
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