長芋の出汁漬け

まぁ〜ぶる
まぁ〜ぶる @cook_40043025

長芋の漬物が食べたくて
このレシピの生い立ち
めんつゆと長芋の組み合わせの漬物を作ってみたかったので

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材料

3人前
  1. 長芋 300gくらい
  2. 追いがつおつゆ 100cc
  3. すし酢 50cc

作り方

  1. 1

    長芋を拍子木切りにする

  2. 2

    ジップロックなどの密閉できる保存袋に、漬け汁ごと入れ一晩置き、汁を切って出来上がり

コツ・ポイント

酸っぱいのが苦手な人はすし酢の量を半分に減らしてください
めんつゆは必ず3倍濃縮タイプを使用してください

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レシピ作者

まぁ〜ぶる
まぁ〜ぶる @cook_40043025
に公開
簡単手抜きの料理作りをモットーに創作料理作りにハマってまぁす(笑)
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