ダイエット♡鶏軟骨のヘルシーな炒め方

まやチャン @cook_40102296
話題入り感謝♫
おつまみ常連の鶏ひざ軟骨、実はかなりの脂がついている‥
この炒め方だと余計な脂を除けて時短にもなります♡
このレシピの生い立ち
脂が多い鶏ひざ軟骨をヘルシーに食べたくて♫
※軟骨自体のカロリーは低いのですが、鶏ひざ軟骨には脂が沢山ついているので実際のカロリーはもっと高くなります。
ジョングレさん、素敵レシピ引用させて頂きました。この場でお礼申し上げます。
ダイエット♡鶏軟骨のヘルシーな炒め方
話題入り感謝♫
おつまみ常連の鶏ひざ軟骨、実はかなりの脂がついている‥
この炒め方だと余計な脂を除けて時短にもなります♡
このレシピの生い立ち
脂が多い鶏ひざ軟骨をヘルシーに食べたくて♫
※軟骨自体のカロリーは低いのですが、鶏ひざ軟骨には脂が沢山ついているので実際のカロリーはもっと高くなります。
ジョングレさん、素敵レシピ引用させて頂きました。この場でお礼申し上げます。
作り方
- 1
フライパンに軟骨・料理酒・水を入れて強火で加熱する。
時折混ぜながら均等に火を通してください♫ - 2
水分が無くなると焦げやすくなるので弱めの中火に。
軟骨から油が出てくるので、キッチンペーパーでしっかり拭き取る。 - 3
お好きな味付けをして、皿に盛って完成。
今回300gの軟骨を使いましたが、拭き取ってもこんなに脂が残ってる〜! - 4
トップ写真はジョングレさんの「おひとりさまの鶏軟骨のポン酢柚子胡椒炒め」の味付けです♡お勧めです♡
ID19889533
コツ・ポイント
フライパンの水分が無くなると一気に焦げやすくなるので注意してください(´Д` )
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19968786





