ハンバーグの種を作る。
(今回は3〜4人前の分量を直径24cmのフライパンで作っています。)

人参は小さめのサイの目に切ってレンジで1〜1分30秒チンする。
ブロッコリーは小さめの小房に分けて、同じくレンチン！

フライパンにホイルを敷いて、薄くサラダ油を塗り広げる。フライパンからはみ出すくらい、広めに！

作った種を一気にフライパンへ！まんべんなく敷き詰める。

レンチンした人参とブロッコリーをばさっとバラまく。上から少し押さえて、軽く埋め込む。

フライパン着火ゴー！中火で行っちゃってください。その間にオーブンを200度に予熱しておく。

予熱が完了したら種をホイルごとオーブン皿に。肉汁をこぼさないように、フライパンから滑らせるように移すと上手くいきます。

この時火の入りが浅ければもう少しフライパンで加熱を。周囲1cmくらいまで色が変わっていればOKです。

200℃のオーブンで10分程焼く。一度取り出し、表面が焼けていればシュレッドチーズをオン！思う存分どうぞ。

さらに7〜8分焼き、チーズがこんがり美味しそうになったら出来上がり！切り分けていただきます。