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オーブントースター 野菜
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オーブントースター 野菜-レシピのメイン写真

オーブントースター 野菜

❖kankurou❖
❖kankurou❖ @cook_40127871

野菜とオリーブ油、香りソルトとマジックソルト
このレシピの生い立ち
お野菜はお好みで美味しいです。
コンロ料理と併用に、オーブントースターを使いました。(暮れ対応に、試作調理)

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コンロ料理と併用に、オーブントースターを使いました。(暮れ対応に、試作調理)

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コンロ料理と併用に、オーブントースターを使いました。(暮れ対応に、試作調理)

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材料

  1. 人参 1本
  2. パプリカ(レッド オレンジ) 各1つ
  3. オクラ 1パック
  4. 玉ねぎ 2〜3個
  5. ピーマン 1袋
  6. オリーブ油かサラダ油 適量
  7. ハーブ系ソルトか塩胡椒 適量
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作り方

  1. 1

    人参は縦切りにします。8当分。レンジかボイル (少し柔らかに)

  2. 2

    オクラはヘタを切り、塩少量で塩揉みします。(塩は洗わず)

  3. 3

    玉ねぎは大きさで、半分を半分に切ります。大きい物は加熱を考慮、小口切りに

  4. 4

    パプリカ2色とピーマンは、ヘタと種を取る。パプリカは8当分くらい、ピーマンは半分に切る。

  5. 5

    オリーブ油に、ハーブ系の塩を適量混ぜて、野菜に少量かける。

  6. 6

    180°で加熱約30分
    加熱途中、鉄板前後の向きをかえる。
    (加熱が、均一に)

  7. 7

    焼き加減はお好みで調整ください。

    • オーブントースター 野菜作り方7写真

コツ・ポイント

野菜の加熱が均一になるよう、中央に玉ねぎ、鉄板端へはピーマン、オクラを並べました。

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❖kankurou❖
❖kankurou❖ @cook_40127871
2017/12/17 05:58に公開
糖質制限料理を作り、お野菜中心のお料理に移行しました。動物性不使用ですが、お出しに「ほんだし」は使っています。
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