茶葉入りポテトサラダ
エーコープマーク品 @cook_40221872
お茶×ポテトサラダ。新感覚のポテトサラダです。
このレシピの生い立ち
乾燥方法は、２つあります。
・使い終わった茶葉をフライパンに広げ、焦がさないように弱火で炒ってカラカラになるまで水分を飛ばす。（約10分）
・使い終わった茶葉をクッキングシートに薄く広げ、様子を見ながら乾燥するまでレンジにかける。
茶葉入りポテトサラダ
お茶×ポテトサラダ。新感覚のポテトサラダです。
このレシピの生い立ち
乾燥方法は、２つあります。
・使い終わった茶葉をフライパンに広げ、焦がさないように弱火で炒ってカラカラになるまで水分を飛ばす。（約10分）
・使い終わった茶葉をクッキングシートに薄く広げ、様子を見ながら乾燥するまでレンジにかける。
アプリでひらく作り方
- 1
ジャガイモは水に濡らしてラップに包み、５～６分レンジにかける。（柔らかくなるまで）
- 2
人参は2mm幅程度のイチョウ切りにし、ゆでる。（レンジなら500wで1分30秒）ハムは人参の大きさに合せて小さく切る。
- 3
コーンは水を切っておく。熱いうちにジャガイモの皮を外し、つぶす。
- 4
つぶしたジャガイモに人参、コーン、ハムを混ぜ合わせ、マヨネーズ、お茶がらを加えて和える。
- 5
酢と塩で味を調え、完成。
コツ・ポイント
茶葉はお茶をだし、使い終わったらすぐにキッチンペーパーなどで水分を絞り、ラップに包んで冷蔵庫に入れておくのが衛生的（冷凍でも可）
保管したものは２～３日で使い切りましょう。
つくれぽ
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19969293
