玉ねぎをみじん切りにする。

熱したフライパンに油をひいてにんにくを炒め、香りが立ってきたら玉ねぎを炒める。

玉ねぎがしんなりしてきたら、ひき肉を炒める。

ひき肉の色が変わったら☆を入れて炒め、ナツメグ・塩・コショウで味を調える。

レタスを千切り、トマトを角切り、かいわれ大根を半分に切る。

器にごはんをよそい、レタス・タコソース・トマト・かいわれ大根・チーズの順に盛り付ける。お好みで温泉卵を添えて出来上がり。