マチェドニア ~キラキラフルーツ~

Akipyu
Akipyu @cook_40104447

フレッシュフルーツでイタリアのデザート♪
このレシピの生い立ち
同じ様に繰り返す毎日。疲れた体に、食べてビタミンを摂りたいと思い、作ってみました。

5日くらい日持ちするので、私は3人分でつくり、タッパーに保存して、朝食に食べています。

マチェドニア ~キラキラフルーツ~

フレッシュフルーツでイタリアのデザート♪
このレシピの生い立ち
同じ様に繰り返す毎日。疲れた体に、食べてビタミンを摂りたいと思い、作ってみました。

5日くらい日持ちするので、私は3人分でつくり、タッパーに保存して、朝食に食べています。

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材料

3人分
  1. イチゴ 1パック
  2. キウィフルーツ 1個
  3. バナナ 3ふさ
  4. ブドウ(赤) 1/2パック
  5. ブドウ(白) 1/2パック
  6. グレープフルーツ(ルビー) 1個
  7. オレンジ 1個
  8. ブルーベリー 1パック
  9. グラニュー糖 大さじ4杯
  10. レモン 1個

作り方

  1. 1

    ●イチゴ
    ヘタをとり、一口大にカットします。

  2. 2

    ●キウィフルーツ
    左右を切り落とします。
    皮を剥いて、一口大にカットします。

  3. 3

    ●バナナ
    皮を剥いて、一口大にカットします。

  4. 4

    ●ブドウ(赤,白)
    ふさ から外し、半分にカットします。
    この時種を取ります。

  5. 5

    ●グレープフルーツ
    ●オレンジ
    皮を剥いて櫛切りにし、一口大にカットします。

  6. 6

    ●ブルーベリー
    水で洗い、ゴミを落とします。

  7. 7

    一口大にカットした★を、ボウルに入れ、グラニュー糖を振りかけ、レモンを一個分搾りきります。

  8. 8

    全部入れたら、フルーツが崩れないように優しく混ぜます。

  9. 9

    冷蔵庫で30分寝かせて、味が馴染んだら出来上がりです。

コツ・ポイント

●キウィフルーツ
(左右の硬い芯がある方は、無理に切り落とさず、芯に沿って一周すると、芯ごと抜けます。)
仕上げに、サクランボのお酒(キルシュワッサーやマラスキーノ)を少し振りかけると本格的に仕上がります。

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