大根で！レンジで！ヘルシーカルボナーラ
★MahaLua★ @cook_40136800
火を使わずに、耐熱皿一個で洗い物も、カロリーも少なくしました！サラダでも、ダイエットの時のメインにでも♡
このレシピの生い立ち
妊娠後期で増量禁止令が出たのでヘルシーに、でもこってりしたのが食べたくて…
大根もたくさんいただいたので。
大根で！レンジで！ヘルシーカルボナーラ
火を使わずに、耐熱皿一個で洗い物も、カロリーも少なくしました！サラダでも、ダイエットの時のメインにでも♡
このレシピの生い立ち
妊娠後期で増量禁止令が出たのでヘルシーに、でもこってりしたのが食べたくて…
大根もたくさんいただいたので。
アプリでひらく作り方
- 1
耐熱皿に厚切りベーコンを角切りにして入れ、ラップをかけずに600wのレンジで30秒チン★
- 2
大根の皮を剥き、縦に5mmほどの厚さに切り、薄切りにして平麺状に切っていく(スライサーですると楽)
-
- 3
塩を振ってラップをかけずに600wのレンジで１分チン★
火傷をしないくらいの暖かさになったら絞って出て来た水分を捨てる。 -
- 4
寄せた大根をそのままに、耐熱皿の空いたスペースで●を混ぜ合わせたら、大根も一緒に和える。
-
- 5
ベーコンを上に乗せてブラックペッパーを軽くふりかけて美味しそうに盛り付け♡
コツ・ポイント
大根の水気をしっかりきって下さい。和えたときに水っぽくならずにすみます◎
大根の細さは5mmより細くても細麺風でよいですし、太くても良いです。お好みで！
見た目は麺風ですが歯ごたえあるので噛んで満足感も。
つくれぽ
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19969899
