超簡単！プチトマトで作るハヤシライス
rika399646 @cook_40175093
家に良くある材料で！手軽にハヤシライス♪
トマト缶もルーも不使用なのに、不思議と激ウマ！
ランチにぴったりですよ♪
このレシピの生い立ち
プチトマトを使ってトマトソース風の味付けにするのが簡単で好きなので、そこにとんかつソースを加えてみました♪
１人ランチによくこういったお試しレシピを作ります(*^^*)
超簡単！プチトマトで作るハヤシライス
家に良くある材料で！手軽にハヤシライス♪
トマト缶もルーも不使用なのに、不思議と激ウマ！
ランチにぴったりですよ♪
このレシピの生い立ち
プチトマトを使ってトマトソース風の味付けにするのが簡単で好きなので、そこにとんかつソースを加えてみました♪
１人ランチによくこういったお試しレシピを作ります(*^^*)
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎとプチトマトをカットしておく
★プチトマトは４つに切ります
画像の玉ねぎは余りだったので、妙なカット(^_^;) -
- 2
フライパンを熱し、バター20gを溶かす
- 3
バターが溶けたら少し火を弱め（うちのIHでは４）、玉ねぎとプチトマトを入れる
- 4
塩少々を加え、あまり動かさず、プチトマトの形が崩れるくらいまで炒める
-
- 5
豚肉を加え、火が通るまで炒める
★しめじなどがあれば、ここで加えてもOK! - 6
とんかつソースを加え、全体に馴染ませたら完成！
ご飯と一緒に盛り付ければ終了です♪ -
コツ・ポイント
★玉ねぎとプチトマトをじっくり炒めて甘味を出すのがコツです（じっくりといっても１～２分でクッタリします）
★しめじや、他にも野菜を入れても美味しいので、冷蔵庫の余り野菜でどうぞ(*^^*)
★オムライスにかけても美味しいですよ♪
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19970002
