レンチンで早!かぼちゃとレーズンの甘煮

Fuji710
Fuji710 @cook_40240700

ずぼらにレンジのみであっという間にできました。とても甘くてホクホクなのでおやつにぴったりです。
このレシピの生い立ち
かぼちゃが家にたくさんあったので。本当はレンジではなく、ちゃんと火を通して調理するのが身体にいいのはわかっているのですが、面倒になるとつい。。。汗

レンチンで早!かぼちゃとレーズンの甘煮

ずぼらにレンジのみであっという間にできました。とても甘くてホクホクなのでおやつにぴったりです。
このレシピの生い立ち
かぼちゃが家にたくさんあったので。本当はレンジではなく、ちゃんと火を通して調理するのが身体にいいのはわかっているのですが、面倒になるとつい。。。汗

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材料

二人分
  1. かぼちゃ 1/4個
  2. レーズン 好きなだけ
  3. ★しょうゆ 大さじ1
  4. ★みりん 大さじ2
  5. ★甜菜糖 大さじ1

作り方

  1. 1

    かぼちゃは中わたを取り除いて、皮をむき適当な大きさに切っておく。今回はくし型にしましたが更に小さく一口大にしても。

  2. 2

    ルクエ等のスチームケース、又は耐熱容器にかぼちゃとレーズンを入れ、あらかじめ★を混ぜておいたものをかける。

  3. 3

    フタをして(耐熱容器ならラップをかけ)レンジでチンして出来上がり。うちは600wで6分加熱しました。

コツ・ポイント

かぼちゃは薄切りの方が早く柔らかくなります。甜菜糖使いましたが、別の甘味料でももちろん代用できます。
甘すぎるのが嫌いな方はみりんの甘味だけで十分かと。

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