チンゲンサイのピリ辛肉味噌あんかけ

moj @moj5
フライパンで2分蒸し焼きのチンゲン菜はシャキシャキ!豆板醤をきかせ、ごま油香る肉味噌があっさりなチンゲン菜に合います。
このレシピの生い立ち
最近、多忙な為、茹でるより時短のフライパン蒸し焼きをよくします。ほうれん草等の葉物野菜はシナシナになりがちだけど、チンゲン菜は、茎が固めなので2分蒸し焼きでバッチリ決まります。肉味噌を多めに作ると、ご飯もススんで一石二鳥です!
チンゲンサイのピリ辛肉味噌あんかけ
フライパンで2分蒸し焼きのチンゲン菜はシャキシャキ!豆板醤をきかせ、ごま油香る肉味噌があっさりなチンゲン菜に合います。
このレシピの生い立ち
最近、多忙な為、茹でるより時短のフライパン蒸し焼きをよくします。ほうれん草等の葉物野菜はシナシナになりがちだけど、チンゲン菜は、茎が固めなので2分蒸し焼きでバッチリ決まります。肉味噌を多めに作ると、ご飯もススんで一石二鳥です!
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