薬膳☆かぶとがんもの炊いたん

くまママの台所
くまママの台所 @cook_40231416

お腹を温めてくれる☆
このレシピの生い立ち
◎かぶ
かぶは五臓を補うと言われています。
お腹を温め、冷えからくる痛みや消化不良にもよく、乳腺炎や便秘の解消にも◎

◆オ血(おけつ)タイプにおすすめです。

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材料

作りやすい分量
  1. Aかぶ 3個
  2. Aがんも(小) 6個
  3. ☆だし汁 200cc
  4. ☆薄口醤油 大さじ1
  5. ☆みりん 大さじ1
  6. ☆砂糖 大さじ1
  7. ☆塩 小さじ1/3~1/2

作り方

  1. 1

    かぶは皮をむいて、食べやすい大きさに切る。がんもは熱湯で油抜きをする。

  2. 2

    鍋にAと☆を入れて、落し蓋をして弱火でことこと煮る。かぶが少し透明になれば火を止めて冷ましながら味を染み込ませる。

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