牛乳に砂糖、塩を入れレンジで生温くしておく

卵黄に1を少量ずつ加え、全部合わせたら洋酒、バニラエッセンス→キメの細かい濾し器で濾す。

一つ一つラップ→蒸して完成※蒸し方はお任せですが、中火5分→予熱10分が1番すが入りにくかったです。

一晩しっかり冷蔵庫で冷やしたら、好みでカラメルソースをかけて。底にカラメルで、上からプリン液でも◯

牛乳液にチョコやカラメルを溶かしたり、バナナやかぼちゃをプラスしてみたりアレンジできます。洋酒を変えるだけでも変化あり。