肉野菜春雨炒め

alingo @cook_40082655
タケノコのシャキシャキ感と春雨のツルツル感がいい感じです。
このレシピの生い立ち
タケノコは自分で細切りにしても良いですが、細切りになった袋詰めのものでも良いです。近くのスーパーで安く売っているので使い方を考えました。チンジャオロースーにも似ていますが、それより庶民的ですね。
肉野菜春雨炒め
タケノコのシャキシャキ感と春雨のツルツル感がいい感じです。
このレシピの生い立ち
タケノコは自分で細切りにしても良いですが、細切りになった袋詰めのものでも良いです。近くのスーパーで安く売っているので使い方を考えました。チンジャオロースーにも似ていますが、それより庶民的ですね。
コツ・ポイント
特に難しいところはありません。炒める順序に気をつけることと、火を使い始める前にすべての材料の準備をしておくことくらいです。肉は好みにより、牛肉を使ったり、ベーコンを使っても良いでしょう。
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