しんしんのタンドリ−チキン
かわちゃん♪ @cook_40103107
しんしんは僕のあだ名です笑
冷めても美味しいので是非お弁当のおかずにもいいと思います。
すごく簡単です
このレシピの生い立ち
簡単なのですぐにできて美味しいからです
しんしんのタンドリ−チキン
しんしんは僕のあだ名です笑
冷めても美味しいので是非お弁当のおかずにもいいと思います。
すごく簡単です
このレシピの生い立ち
簡単なのですぐにできて美味しいからです
作り方
- 1
鶏モモ肉は数ヶ所切り込むをいれておきます。
お弁当にいれるなら
一口大にカットしてもいいでしょう！ - 2
強めに塩胡椒をして
ビニール容器に鶏肉いれ
ます - 3
たれを作ります。
カレー粉はだいたい大さじ1あとはお好みのスパイスで私はパプリカパウダーとガラムマサラもいれました。 - 4
あとガーリックパウダーやジンジャーパウダーもいれると風味もよくなります
- 5
そこに生クリームとマヨネーズはちみつを加えて
しっかり混ぜ
ソースの濃度作り味見をして薄ければ塩足してください
- 6
たれをビニールにいれて軽くも見込み30分以上常温でおいておきます。
冷蔵庫でもいいです。 - 7
フランスパンで中火皮からこんがり焼きます
中まで火がはいらない場合は電子レンジで加熱して竹串をさし透明の肉汁がでれば完成
コツ・ポイント
常温置いておくことは
お肉が冷たいと中まで火がはいりずらいので常温がいいと思います
夏場は冷蔵庫の方がいいですね
やくまえに少し常温に戻してから焼くといいでしょう。
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