メゾンカイザーでHBフランスパン
ヘンリエッタ19 @cook_40261983
フランスパン用準強力粉メゾンカイザートラディショナルを使ってHBフランスパンコースで焼いてみました☆ 美味しいです♫
このレシピの生い立ち
HBを新しく買い換えたので粉もいろんなのを買って焼いています(^.^)
メゾンカイザーでHBフランスパン
フランスパン用準強力粉メゾンカイザートラディショナルを使ってHBフランスパンコースで焼いてみました☆ 美味しいです♫
このレシピの生い立ち
HBを新しく買い換えたので粉もいろんなのを買って焼いています(^.^)
作り方
- 1
ドライイースト以外の材料をパンケースに入れる。
- 2
イースト容器にドライイーストを入れる。
- 3
フランスパンコースにセットしてスタート。約5時間で焼きあがり☆ 想像以上の出来上がりでもちもち美味しい〜♬
- 4
しっかり膨らんで気泡も出ました☆ HBでここまでできるなんて感激です(^.^)
パナHB買って良かった〜＼(^o^)／ -
コツ・ポイント
2.5キロも買ってしまった後で、HBでは少し扱いにくい粉と知り心配しましたが、試しに焼いてみたらちゃんと焼きあがりました♫ 塩気の強いパンが苦手なので塩はやや少な目です。HBはパナソニックのSD-BMS106を使用しています。
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