アプリでひらく作り方
- 1
肉に酒大さじ2、塩コショウ適量で下味をつける。10分位。
- 2
そのまま片栗粉を全体的にまぶす。
- 3
少し多めの油で揚げ焼きする。
- 4
火が通ったら余分な油を吹き、タレを両面に絡める。
- 5
適度な大きさに切り、生姜すりおろしを好みの量のせる。
コツ・ポイント
あえて生姜はあとのせ。
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